一、所需软件：
1.DiskGenius V3.4.5
http://www.diskgenius.cn/download.asp
2.grubinst-1.1-bin-w32-2008-01-01.zip
http://download.gna.org/grubutil/grubinst-1.1-bin-w32-2008-01-01.zip
3.grub4dos
http://sourceforge.net/projects/grub4dos/files/GRUB4DOS/grub4dos%200.4.4/grub4dos-0.4.4.zip/download
4.Ubuntu-desktop-i386 10.10
http://www.ubuntu.org.cn/download
二、制作U盘为启动盘
1.插入U盘 --> 解压DiskGenius --> 运行DiskGenius --> 重建主引导区记录，如图：
假如之前做过MBR，可能会存在问题，通过重新创建可以解决一些不必要的麻烦。
2.解压grubinst.zip文件 --> 运行grubinst_gui --> 在“磁盘”选项选择U盘 --> “分区列表”选项选择“整个磁盘【MBR】”(如果是空白的，请点下刷新再进行选择) --> 点安装即可：
三、制作系统安装菜单
1.解压grub4dos-0.4.4.zip文件 --> 将grldr和menu.lst两个文件复制到U盘根目录 --> 打开menu.lst --> 在最后添加：
注意：(hd0,3)--U盘的磁盘ID，据机器不同这个会有所变化。这个你在启动时会看到，将使用U盘启动安装时会出现一行提示符，注意看，那个就是你的U盘ID。
四、拷贝ISO文件
将ubuntu-10.10-desktop-i386.iso文件拷贝到U盘根目录
五、完成
不过我使用Universal-USB-Installer-1.8.4.2没有成功，根本不能引导。YLMF 0S3.0没有使用过，有时间用一下。
这个我也做过了，不过你这样子貌似不能在U盘的系统里保存更改后的数据，用Universal-USB-Installer-1.8.4.2 这块软件可以全自动安装U盘linux系统，无需像楼主那样麻烦。另外U盘的Linux我推荐使用YLMF 0S3.0 这个是基于Ubuntu的增加了很多功能。