系统环境：centos5、mysql-5.0.22、phpmyadmin-2.8.2.1。
一、mysql中文乱码的解决方法
当使用如下phpMyAdmin创建的数据库在mysql命令行中查看时，请先使用命令：set names 'gb2312'或set names 'gbk'，这样就不会出现中文乱码了。
二、phpMyAdmin中文乱码的解决方法
1，修改/etc/my.cnf文件，修改为：
[mysqld]
datadir=/var/lib/mysql
socket=/var/lib/mysql/mysql.sock
default-character-set=utf8 //加入这句
[mysql.server]
user=mysql
basedir=/var/lib
[mysqld_safe]
err-log=/var/log/mysqld.log
pid-file=/var/run/mysqld/mysqld.pid
注意：
以上修改，就是添加了一句：
default-character-set=utf8
2，重新启动mysql
/etc/init.d/mysqld restart
3，打开phpMyAdmin，选择language为"Chines simplifies"，选择"MySQL连接校对"为"utf8_general_ci"，“整理”也设为"utf8_general_ci"。
完成以上三步，即可解决phpmyadmin中文乱码的问题。
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