与php字符串转义相关的配置和函数：
1，magic_quotes_runtime
2，magic_quotes_gpc
3，addslashes()和stripslashes()
4，mysql_escape_string()
5，addcslashes()和stripcslashes()
6，htmlentities() 和html_entity_decode()
7，htmlspecialchars()和htmlspecialchars_decode()
当magic_quotes_runtime打开时，php的大部分函数自动的给从外部引入的(包括数据库或者文件)数据中的溢出字符加上反斜线。
可以使用set_magic_quotes_runtime()与get_magic_quotes_runtime()设置和检测其状态。实现转义字符的功能。
注意：php5.3.0以上的版本已将这两个函数废弃，也就说在php5.3.0或以上版本时该选项已经为关闭了。
magic_quotes_gpc设置是否自动为gpc(get,post,cookie)传来的数据中的某些字符进行转义，
可以使用get_magic_quotes_gpc()检测其设置。
如果没有打开这项设置，可以使用addslashes()函数添加给字符串进行转义
addslashes()? 在指定的预定义字符前添加反斜杠。
预定义字符包括单引号（'）、双引号（"）、反斜线（）与 nul（null 字符）。
以上是w3school.com.cn给出的解释俺一直觉的不是很准确
因为在magic_quotes_sybase=on时它将单引号（'）转换成双引号(") 在magic_quotes_sybase=off时才将单引号(')转换成(')
stripslashes()函数的功能与addslashes()?正好相反，它的功能是去除转义的效果。
mysql_escape_string() 转义 sql语句中使用的字符串中的特殊字符。?
这里的特殊包括（x00）、（ n）、（ r ）、（）、（ '）、 （"）、（ x1a）
addcslashes()?以c 语言风格使用反斜线转义字符串中的字符，这个函数很少人去用，但是应该注意的是：当选择对字符 0，a，b，f，n，r，t 和 v 进行转义时，它们将被转换成 ，a，b，f，n，r，t 和 v。在 php 中，只有 （null），r（回车符），n（换行符）和 t（制表符）是预定义的转义序列， 而在 c 语言中，上述的所有转换后的字符都是预定义的转义序列。同理stripcslashes()的功能就是去除其转义。
htmlentities() 把字符转换为 html 实体。（什么是html实体？自己google吧～～）
具体参数请见这里，其逆反的函数html_entity_decode() -?把 html 实体转换为字符。
htmlspecialchars()函数把一些预定义的字符转换为 html 实体。
这些预定义的字符是：
& （和号） 成为 &
" （双引号） 成为 "
' （单引号） 成为 '
< （小于） 成为 <
> （大于） 成为 >
其逆反函数是htmlspecialchars_decode() 把一些预定义的 html 实体转换为字符。
一点自己的体会：
>>多次的单引号转义可能引起数据库的安全问题
>> 不建议使用mysql_escape_string 来进行转义，建议在获取用户输入时候进行转义
>> 由于set_magic_quotes_runtime()?在php5.3.0和以后版本已被废弃了， 所以之前的版本建议统一配置关闭：
>> 无法通过函数来定义magic_quotes_gpc,因此建议在服务器上统一开启，写程序的时候应该在来判断下，避免没开启gpc引起安全问题
通过addslashes对gpc进行时候转义时，应注意当用户提交数组数据时对键值和值的过滤
if(!get_magic_quotes_gpc()) {
$_get = daddslashes($_get);
$_post = daddslashes($_post);
$_cookie = daddslashes($_cookie);
$_files = daddslashes($_files);
}
function daddslashes($string, $force = 1) {
if(is_array($string)) {
foreach($string as $key => $val) {
unset($string[$key]);
$string[addslashes($key)] = daddslashes($val, $force);
}
} else {
$string = addslashes($string);
}
return $string;
}
?>>
利用在用户输入或输出时候转义html实体以防止xss漏洞的产生！
今天碰到一个处理文件特殊字符的事情，再次注意到这个问题，在php中：
例子:
一个包含 特殊字符的例子：
输出结果：
----------------------
9
102 102 102 102 0 102 102 102 102
替换特殊字符的例子
输出结果：
----------------------
8
102 102 102 102 102 102 102 102
八进制ascii码例子：
输出结果：
----------------------
11
0 1 2 3 7 8 9 0 56 92 56
十六进制ascii码例子：
输出结果：
----------------------
10
0 1 2 3 7 8 9 16 17 255
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