在php编程中，常用的文字编码转换函数 mb_convert_encoding()
mb_convert_encoding( $str, $encoding1,$encoding2 )
$str，要转换编码的字符串
$encoding1，目标编码，如utf-8,gbk，大小写均可
$encoding2，原编码，如utf-8,gbk，大小写均可
例子：
<?php
$str='脚本学堂:http://www.jb200.com';
echo mb_convert_encoding($str, "utf-8"); //编码转换为utf-8
$str='脚本学堂:http://www.jb200.com';
echo mb_convert_encoding($str, "utf-8", "gbk"); //已知原编码为gbk，转换为utf-8
$str='脚本学堂:http://www.jb200.com';
echo mb_convert_encoding($str, "utf-8", "auto"); //未知原编码，通过auto自动检测后，转换编码为utf-8
?>