在jquery中处理html或文本内容，经常会用到html、text与val方法。
.html()用为读取和修改元素的HTML标签
.text()用来读取或修改元素的纯文本内容
.val()用来读取或修改表单元素的value值。
.html(),.text(),.val()三种方法都是用来读取选定元素的内容；只不过.html()是用来读取元素的HTML内容（包括其Html标签），.text()用来读取元素的纯文本内容，包括其后代元素，.val()是用来读取表单元素的"value"值。
其中.和.text()方法不能使用在表单元素上,而.val()只能使用在表单元素上；
另外.html()方法使用在多个元素上时，只读取第一个元素；.val()方法和.html()相同，如果其应用在多个元素上时，只能读取第一个表单元素的"value"值，但是.text()和他们不一样，如果.text()应用在多个元素上时，将会读取所有选中元素的文本内容。
.html(htmlString),.text(textString)和.val(value)三种方法都是用来替换选中元素的内容，如果三个方法同时运用在多个元素上时，那么将会替换所有选中元素的内容。
.html(),.text(),.val()都可以使用回调函数的返回值，动态改变多个元素的内容。
例子：
<div id="div">
<p>here is a paragram</p>
<div>here is a big DIV</div>
</div>
function showVal()
{
var div = $("#div");
alert("showVal(): "+div.val());
显示为空
}
function showHtml()
{
var div = $("#div");
alert("showHtml(): "+div.html());
显示为：
<p>here is a paragram</p>
<div>here is a big DIV</div>
}
function showText()
{var div = $("#div");
alert("showText(): "+div.text());
显示为：
here is a paragram
here is a big DIV
}
总结：val()---一般 用在input上，而不用在其他元素，用来获取input或者是select的值
html()和text()可用在多种元素上，但是html()相当于依据源代码返回，也就是在返回的内容中会包含各种tag，而text()则相当于是依据页面显示返回，返回的内容是出去各种tag之间的内容
html属性中有两个方法，一个有参，一个无参
1. 无参html（）：取得第一个匹配元素的html内容。这个函数不能用于XML文档。但可以用于XHTML文档，返回的是一个String
例子：
html页面代码：
jquery代码：
结果：Hello
2.有参html（val）：设置每一个匹配元素的html内容。这个函数不能用于XML文档。但可以用于XHTML文档。返回一个jquery对象
html页面代码：
jquery代码：
结果：[ <div><p> Nice to meet you</p></div> ]
其次，text属性中有两个方法，一个有参，一个无参
1. 无参text（）：取得所有匹配元素的内容。结果是由所有匹配元素包含的文本内容组合起来的文本。返回的是一个String
例子：
html页面代码：
jquery代码：
结果：HellofineThankyou!
2.有参text（val）：设置所有匹配元素的文本内容,与 html() 类似, 但将编码 HTML (将 "<" 和 ">" 替换成相应的HTML实体).返回一个jquery对象
html页面代码：<p>Test Paragraph.</p>
jquery代码：$("p").text("<b>Some</b> new text.");
结果:[ <p><b>Some</b> new text.</p> ]
最后，val（）属性中也有两个方法，一个有参，一个无参。
1.无参val（）：获得第一个匹配元素的当前值。在 jQuery 1.2 中,可以返回任意元素的值了。包括select。如果多选，将返回一个数组，其包含所选的值。
返回的是一个String、 array
结果:[ <p><b>Single:</b>Single<b>Multiple:</b>Multiple, Multiple3</p>]
例子：
html页面代码 ：
jquery代码：
2.有参val（val）：设置每一个匹配元素的值。在 jQuery 1.2, 这也可以为check,select,radio元件赋值,返回一个jquery对象
html页面代码：
jquery代码：
结果：hello world!