如果有大量的内容需要转义，可以考虑mysql_real_escape_string函数：
mysql_real_escape_string — 转义 SQL 语句中使用的字符串中的特殊字符，并考虑到连接的当前字符集。
注意：该函数并不转义 % 和 _。
另外，最好不要对整条sql语句使用该函数，而是只转义传入sql语句的字符串参数，否则意外会悄然出现的。
示例：
<?php
$item = "Zak's and Derick's Laptop";
$escaped_item = mysql_real_escape_string($item);
printf ("Escaped string: %sn", $escaped_item);
?>
在自己的程序中测试一下，看看这个转义的结果如何。