示例代码，用到了函数substr与iconv_substr、mb_substr：
<html> <head><meta charset='utf-8'> <title>截取中文字符串_脚本学堂_www.jb200.com</title> </head> <body> <?php $str='123脚本学堂456欢迎大家的光临'; echo substr($str,0,4); echo '<br>'; echo iconv_substr($str,0,4,'utf-8'); echo '<br>'; echo mb_substr($str,0,4,'utf-8'); ?> </body> </html>
说明：
以上代码用到了二个函数iconv_substr和mb_substr，均可以在当前字符下进行字符串截取，以达到中文字符截取的不乱码。
应该如何选择呢？
1、iconv库在某些操作系统上可能运行不正确，需要安装GNU扩展库以保证它的正常运行。mb_substr函数的兼容性更好。
2、iconv函数会先将当前字符串转换为相应的编码再进行截取，而mb函数则是直接根据指定的编码进行截取(提供安全的多字节截取)，所以mb函数的截取效率更高。
因此，mb_substr函数进行中文字符串的截取为最合适的选择。