补充：
根据网友建议，加上了对 colgroup 处理的代码。
问题：处理原理完全一样，但对 colgroup 进行处理的时间达到了 140毫秒，即延长了一倍。尚不清楚原因。
完整代码：
<style>
<!--
table
{
border-collapse:collapse;
table-layout:fixed;
overflow:hidden;
}
td
{
overflow:hidden;
white-space: nowrap;
}
--></style><style bogus="1">table
{
border-collapse:collapse;
table-layout:fixed;
overflow:hidden;
}
td
{
overflow:hidden;
white-space: nowrap;
}</style>
<body>
<input type=button onclick=createTable() value='创建表格：使用 thead'>
<input type=button onclick=createTable(1) value='创建表格：使用 colgroup'>
<br>
<input type=button onclick=hideCol(1) value='隐藏第 2 列'>
<input type=button onclick=showCol(1) value='显示第 2 列'>
<input type=button onclick=hideCol_fast(1) value='快速隐藏第 2 列'>
<input type=button onclick=showCol_fast(1) value='快速显示第 2 列'>
<div id=tableBox></div>
<script type="text/javascript"><!--
var tableRowsLen = 10000; // 创建万行表格
//--------------------------------------------------------
// 时间转为时间戳（毫秒）
function time2stamp(){var d=new Date();return Date.parse(d)+d.getMilliseconds();}
//--------------------------------------------------------
// 创建表格
function createTable(isUseColGroup)
{
if (isUseColGroup) // 使用 colgroup 标签
{
var str = "<table border=1>" +
"<colgroup>" +
"<col width=100 />" +
"<col width=200 />" +
"<col width=50 />" +
"</colgroup>" +
"<tbody>";
}
else
{
// 使用 thead 标签
var str = "<table border=1>" +
"<thead>" +
"<tr>" +
"<th width=100>col1</th>" +
"<th width=200>col2</th>" +
"<th width=50>col3</th>" +
"</tr>" +
"</thead>" +
"<tbody>";
}
var arr = [];
for (var i=0; i<tableRowsLen; i++)
{
arr[i] = "<tr><td>" + i + "1</td><td>" + i + "2</td><td>" + i + "3</td></tr>";
}
str += arr.join("") + "</tbody></table>"; // 用 join() 方式快速构建字串，速度极快
tableBox.innerHTML = str; // 生成 table
}
//--------------------------------------------------------
// 隐藏/显示指定列
function hideCol(colIdx){hideOrShowCol(colIdx, 0);}
function showCol(colIdx){hideOrShowCol(colIdx, 1);}
// - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
function hideOrShowCol(colIdx, isShow)
{
var t1 = time2stamp(); //
var table = tableBox.children[0];
var rowsLen = table.rows.length;
var lastTr = table.rows[0];
if (rowsLen > 1001)
{
if (!confirm("将要对 1000 行以上的表格操作，这将非常耗时（甚至导致浏览器死掉）。n您确定要继续吗？"))
return;
}
for (var i=0; i<rowsLen; i++)
{
var tr = table.rows[i];
tr.children[colIdx].style.display = isShow ? "" : "none";
}
var t2 = time2stamp();
alert("耗时：" + (t2 - t1) + " 毫秒");
}
//--------------------------------------------------------
// 隐藏/显示指定列 - 快速
function hideCol_fast(colIdx){hideOrShowCol_fast(colIdx, 0);}
function showCol_fast(colIdx){hideOrShowCol_fast(colIdx, 1);}
// - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
function hideOrShowCol_fast(colIdx, isShow)
{
var t1 = time2stamp(); //
var table = tableBox.children[0];
var thead = table.children[0]; // 可能是 thead 或者 tbody，也可能是 colgroup
if (thead.tagName.toLowerCase()=="colgroup") // 对 colgroup 特殊处理
{
var td = thead.children[colIdx];
}
else
{
// 注意：如果表格没有 thead 和 tbody 标签，则 table.children[0] 是 tbody
var tr = thead.children[0];
var td = tr.children[colIdx];
}
td.style.width = isShow ? 200 : 0;
var t2 = time2stamp();
alert("耗时：" + (t2 - t1) + " 毫秒");
}
//--------------------------------------------------------
createTable();
// --></script>