与date操作关系最大的就是两个转换函数：to_date(),to_char()
to_date() 作用将字符类型按一定格式转化为日期类型：
具体用法:to_date(''2004-11-27'',''yyyy-mm-dd''),前者为字符串，后者为转换日期格式，注意，前后两者要以一对应。
如;to_date(''2004-11-27 13:34:43'', ''yyyy-mm-dd hh24:mi:ss'') 将得到具体的时间 多种日期格式：
YYYY：四位表示的年份
YYY，YY，Y：年份的最后三位、两位或一位，缺省为当前世纪
MM：01~12的月份编号
MONTH：九个字符表示的月份，右边用空格填补
MON：三位字符的月份缩写
WW：一年中的星期
D：星期中的第几天
DD：月份中的第几天
DDD：年所中的第几天
DAY：九个字符表示的天的全称，右边用空格补齐
HH，HH12：一天中的第几个小时，12进制表示法
HH24：一天中的第几个小时，取值为00~23
MI：一小时中的分钟
SS：一分钟中的秒
SSSS：从午夜开始过去的秒数
to_char():将日期转按一定格式换成字符类型
SQL> select to_char(sysdate,''yyyy-mm-dd hh24:mi:ss'') time from dual;