当浏览器向服务器发送请求时，该服务器的 Cookie 会与请求一起发送。在 ASP.NET 应用程序中，您可以使用 Request 对象来读取 Cookie。Request 对象的结构与 Response 对象的结构基本相同，所以从 Request 对象中读取 Cookie 的方法与向 Response 对象中写入 Cookie 的方法非常类似。
以下示例中的两种方法，目的都是获取名为“username”的 Cookie 的值并将值显示在 Label 控件中：
If Not Request.Cookies("userName") Is Nothing Then
Dim aCookie As HttpCookie = Request.Cookies("userName")
Label1.Text = Server.HtmlEncode(aCookie.Value)
End If
在获取 Cookie 的值之前，应该确保该 Cookie 确实存在。否则，您将得到一个 System.NullReferenceException（英文）异常。还需要注意的是，在页面中显示 Cookie 的内容之前，我调用了 HttpServerUtility.HtmlEncode（英文）方法对 Cookie 的内容进行编码。之所以这样做，是因为要显示 Cookie 的内容而且要确保没有任何恶意用户在 Cookie 中添加了可执行脚本。有关 Cookie 安全性的详细信息，请参阅 Cookie 和安全性。
注意：由于不同的浏览器保存 Cookie 的方式也不同，所以同一台计算机上的不同浏览器不一定能够相互读取各自的 Cookie。例如，如果使用 Internet Explorer 测试一个页面，然后再使用其他浏览器进行测试，那么后者就不会找到 Internet Explorer 保存的 Cookie。当然，大多数人一般都是使用同一种浏览器进行 Web 交互的，因此在大多数情况下不会出现问题。但有时还是会遇到问题，比如您要测试应用程序对浏览器的兼容性。
读取 Cookie 中子键值的方法与设置该值的方法类似。以下是获取子键值的一种方法：
在上面的示例中，我获取的是子键“lastVist”的值，在此前的讨论中我把该值设置为 DateTime 值的字符串表示形式。请记住，Cookie 是用字符串的形式保存值的，所以要将 lastVisit 值用作日期，就必须对其进行转换：
Dim dt As DateTime
dt = CDate(Request.Cookies("userInfo")("lastVisit"))
Cookie 中子键的类型是 NameValueCollection（英文）类型的集合。因此，另一种获取单个子键的方法是先获取子键集合，然后按名称提取子键的值，如下所示：
就像设置 Cookie 一样，使用哪种方法读取 Cookie 也由您自己决定。
什么是cookie的有效期？
您可以读取 Cookie 的名称和值，除此以外，需要了解的有关 Cookie 的信息并不是很多。虽然您可以获取 Domain 和 Path 属性，但是这些属性的用途很有限。例如，您可以读取 Domain 属性，但如果您的页面与 Cookie 不在相同的域，您根本就不会在页面的位置接收到该 Cookie。
您无法读取的是 Cookie 的过期日期和时间。事实上，当浏览器向服务器发送 Cookie 信息时，浏览器并未将过期信息包括在内。您可以读取 Expires 属性，但总是返回为零的日期/时间值。
在前面的编写 Cookie 一节中，我已经讲过，是浏览器负责管理 Cookie 的，Expires 属性就很好地印证了这一点。Expires 属性的主要作用是帮助浏览器执行有关 Cookie 保存的日常管理。从服务器的角度来看，Cookie 要么存在要么不存在，所以对服务器而言，有效期并不是有用的信息。所以，浏览器在发送 Cookie 时并不提供此信息。如果您需要 Cookie 的过期日期，就必须重新设置，关于这一点我将在修改和删除 Cookie 中介绍。
更确切地说，您可以在向浏览器发送 Cookie 之前读取已在 Response 对象中设置的 Expires 属性，但您无法从返回的 Request 对象中获取有效期信息。
读取 Cookie 集合
前面的示例假设您要读取名称已知的 Cookie。有时，您可能需要读取可供页面使用的所有 Cookie。要读取可供页面使用的所有 Cookie 的名称和值，您可以利用如下代码遍历 Request.Cookies 集合：
注意：运行此代码时，您很可能会看到一个名为“ASP.NET_SessionId”的 Cookie，ASP.NET 用这个 Cookie 来保存您的会话的唯一标识符。这个会话 Cookie 不会永久保存到您的硬盘上。有关会话 Cookie 的详细信息，请参阅本文后面的 Cookie 和会话状态。
前面的示例有一个限制：如果 Cookie 有子键，就会以一个单独的名称/值字符串来显示子键。Cookie 的 HasKeys（英文）属性可以告诉您该 Cookie 是否有子键。如果有子键，您可以在子键集合中向下钻取，获取各个子键的名称和值。
如前文所述，您可以从 Cookie 属性 Values（英文）中获取有关子键的信息，该属性是类型 NameValueCollection 的集合。您可以根据索引值从 Values 集合中直接读取子键值。相应的子键值可以从 Values 集合的成员 AllKeys（英文）中得到，该成员将返回一个字符串集合。